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关于酒店前台常用词汇
前 厅 部

前台:前厅部

注册:登记、注册

客房预订:客房预订处

预订:预订

确认:确认

计数器:柜台

双人房:双人房

单人房:单人间

双人房:标准间

豪华套房:豪华套房

总统套房:总统套房

房间变更:房价

特价:优惠价

服务变更:服务费

折扣:折扣

套房:套房

信用卡:信用卡

现金:现金

姓名标签:标签,行李牌

行李/行李:行李

行李箱:箱子

手提包:手提包

有价值:贵重物品

易碎:易碎的

全名:全名

填写:填写

国籍:国籍

出发日期:离店日期

签名:签名

护照:护照

收据:收据

好的:罚金

杂费:杂费

账单:账单

发票:发票

错误检查:算账出错

超额支付:多付

货币:货币

航空邮件:航空邮寄

普通账单:普通邮寄

挂号邮件:挂号信

计入客房费用:挂账

免费:免费

汇率:兑换率

酒店政策:酒店的规定

快递:快件

存款:压金

淡季 :淡季

旺季:旺季

到达列表:来客单

电话号码簿:电话号码本

长途电话:长途电话

本地电话:市内电话

扩展:电话分机

电梯:电梯

超市:超市

餐 饮 部

一、器皿

碗:碗

筷子:筷子

勺子:调羹

叉子:叉子

餐巾:餐巾

软木:软木塞

螺丝:开瓶器

二、酒水

鸡尾酒:鸡尾酒

白酒:烈酒

清酒:米酒、清酒

苦味酒:必打士、苦味酒

杜松子汽酒:金酒菲士

血腥玛丽:血玛利

橙汁:桔子水

果汁:果汁百事可乐:百事可乐

七喜:七喜

雪莉:雪利酒

樱桃酒:樱桃酒

咖啡:咖啡

茶:茶

苹果汁:苹果汁

啤酒:啤酒

香槟:香槟

威士忌:威士忌

饮料清单:饮料单

酒单:酒水单

金巴利:金巴利

白兰地:白兰地

伏特加:伏特加朗姆酒:朗姆酒

金酒:金酒

龙舌兰酒:特吉拉

红酒:红葡萄酒

白葡萄酒:白葡萄酒

玫瑰葡萄酒:玫瑰葡萄酒

干葡萄酒:干葡萄酒

半干葡萄酒:半干葡萄酒

半甜葡萄酒:半甜葡萄酒

甜酒:甜葡萄酒

天然无气葡萄酒:无汽葡萄酒

起泡葡萄酒:有汽葡萄酒

强化葡萄酒:强化葡萄酒加香葡萄酒芳香葡萄酒

柠檬:柠檬

三、早餐

1、点心:点心

2、豆浆:豆浆

3、米粥:稀饭

4、 粥:粥

5、油条:油条

6、烧饼:芝麻饼

7、清蒸酿烧饼:肉包

8、饺子:水饺

9、泡菜:泡菜1、馄饨:馄饨11、甜点:甜点12、三明治:三明治13、面条:面条

14、长寿面:长寿面条

15、面汤:汤面

16、煎蛋:煎蛋

17、 煮鸡蛋:水煮蛋

四、菜肴

按菜单点菜:点菜

酒店列表:套餐

开胃菜:开胃品

汤:汤

沙拉:色拉

主菜:主菜

油炸:煎

油炸:炸

清炒:嫩炒

炖:炖

煮沸:煮

蒸汽:蒸

慢炖:煨

烧烤:烤

烘焙:烤

烧烤:烤

材料:酿、填

吸烟:烟熏

不冷不热:微温

油性:太油

稀有:生一点

中等:中等火候

做得好:全熟

半生不熟:不熟

光线:清淡的

重型:口味重的

调味:调味品

辣椒:辣椒

卡纸:果酱

家禽:家禽

鱼翅鱼翅

虾:虾

鸽子:鸽子

螃蟹:螃蟹

茄子:茄子蔬菜:蔬菜

真菌:蘑菇

里脊:里脊

臀部:腿肉

牛排:牛排

五、菜名

清蒸鲤鱼:清蒸鲤鱼

甜蜜而 酸黄鱼:糖醋黄花鱼

炖甲鱼:清炖甲鱼

红烧鳗鱼:干烧黄鳝

糖醋猪排:糖醋排骨

油炸脆猪肉:脆皮锅酥肉

清炒虾仁:清炒滑虾仁

辣椒鸡丁:辣子鸡丁

鱼香肉丝:鱼香肉丝

熏制酥鱼:烟熏酥鱼

特色辣鸡:怪味鸡

川味面条:担担面

扬州炒饭:扬州炒饭

油炸大豆渣卷:炸响铃

东坡肉:东坡肉

杭州烤鸡:杭州烤鸡

冷鸭掌:拌鸭掌

三鲜汤:三鲜汤

四川鸡丁-let:宫保鸡丁

烤鸡:烧鸡

鸡排: 白斩鸡

砂锅鸡肉:沙锅鸡

客 房 部

开关:开关

国际直拨电话:国际直拔

DDD:国内直拔

夜床服务:做晚床

衣柜:衣柜、衣橱

床垫:床垫

空调:空调器

洗衣:洗衣

快递服务:快洗

铁:熨烫

修补:修补

干洗干洗

赔偿:赔偿缩小缩水

褪色褪色

colo***st:不褪色的

洗衣袋洗衣袋

衬衫衬衫

外套大衣

裤子:裤子

厕所,盥洗室恭桶

厕所*****,卫生纸卷卫生纸

马桶*****支架卫生纸架

马桶盖恭桶盖

马桶座圈恭桶座圈

毛巾毛巾

毛巾架,毛巾架毛巾架

洗脸池、洗手盆面盆

水龙头,水龙头水龙头

剃须刀插座,剃须刀插座剃须刀插座

浴缸, 沐浴浴缸

浴巾浴巾

淋浴淋浴喷头

浴帘浴盆帘

肥皂碟浴皂盒

卫生间用品盥洗用品

毛巾毛巾

手帕手帕洗发水洗发香波

热水热水肥皂肥皂

洗涤剂洗衣粉

牙膏牙膏

衣架衣架

牙刷牙刷

化妆镜梳妆

剃须刷剃须刷

剃须膏剃须膏

梳子梳子

吹风机吹风机

指甲剪指甲剪

浴室浴室

淋浴,淋浴淋浴梳妆台梳妆台

镜子镜子

厕所、盥洗室、盥洗室卫生间抽水马桶,厕所厕所; 抽水马桶

浴袍浴衣

废物-*****篮废纸篓

地毯地毯

拖鞋拖鞋壁橱壁橱

椅子椅子床头柜床头柜

擦鞋鞋刷行政办公室办公室工会工会中国共产主义青年团委员会***青团

客房部房务部食品与饮料。饮料部餐饮部健康与健康。娱乐部门康乐部

销售和市场部营销部

财务部计财部

工程部门工程部行政部行政事务部

总经理